为深入贯彻落实食品安全相关政策，增强公众对食品安全知识的了解，山西国际商务职业学院计算机工程系于2025年6月11日中午12点在教学楼B203精心组织了别开生面的食品安全知识竞赛。此次活动吸引了来自各班的众多精英踊跃参加，活动现场气氛热烈，高潮迭起。
本次竞赛规则严谨、赛制科学，设置了个人必答、小组抢答、风险挑战等多个环节。题目内容广泛，涵盖了食品生产、加工、流通、消费等各个环节的安全知识，既包括常见的食品安全法律法规，也涉及一些容易被忽视的食品安全小常识。
比赛现场气氛紧张热烈，各参赛队伍准备充分、配合默契，在必答题环节稳扎稳打，展现出扎实的知识功底；抢答题环节，选手们眼疾手快、争分夺秒；风险题环节，大家深思熟虑、果断抉择，将竞赛推向一个又一个高潮。尤其是在案例分析环节，选手们结合实际工作经验，对复杂的食品安全案例进行深入剖析，提出科学合理的解决方案，赢得了现场选手的阵阵掌声。
“这次竞赛像一面镜子，照出了我们日常工作中的知识盲区。”通过竞赛，我们希望进一步强化食品生产经营者的主体责任意识，提高监管人员的业务能力，增强广大群众的食品安全意识和自我保护能力，形成全校共同关注、共同参与食品安全工作的良好氛围。
我校在赛后表示，举办此次食品安全知识竞赛，旨在通过以赛促学、以学促用的方式，提高学生对食品安全的重视程度，营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。未来，山西国际商务职业学院计算机工程系将继续开展形式多样的食品安全宣传活动，不断提升公众的食品安全意识和自我保护能力，为守护人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。
来 源 | 计算机工程系
一 校 | 侯爱芳
一审（二校）| 赵治国
二 审 | 李焕忠
三 审 | 韩丽红
三 校 | 马士君
