食品安全直接关系到青年健康,而营养均衡则助力其成长成才。为进一步强化校园食品安全宣传教育,引导广大学生养成科学文明的就餐习惯,计算机工程系于5月28日中午在罗城校区B306教室举办了以“智食安育未来”为主题的大学生校园就餐与营养讲座。本次讲座由学院后勤保卫中心膳食科京丽老师主讲。

山西国际商务职业学院高度重视学生身心健康与校园安全工作,围绕学生日常学习生活需求,持续开展各类安全教育与健康素养提升活动。本次讲座以校园就餐为核心场景,聚焦食品安全知识普及、营养搭配指导、健康习惯养成三大内容,结合大学生就餐常见问题与误区,从食堂就餐规范、外卖与校外食品风险识别、食品保质期查看、添加剂常识、均衡膳食搭配等方面进行细致讲解,帮助同学们掌握实用饮食安全技能,自觉远离不安全食品,拒绝高油高糖高盐等不良饮食习惯。
讲座中,京老师围绕《中国居民膳食指南(2022)》,结合中国居民平衡膳食宝塔,系统讲解科学膳食搭配原则。强调以谷薯类为膳食基础,为日常学习生活提供充足能量;多吃蔬菜水果,补充维生素、矿物质与膳食纤维;适量摄入畜禽鱼蛋奶,获取优质蛋白质,增强身体免疫力;合理搭配大豆与坚果,补充植物蛋白与有益脂肪酸。同时倡导控盐、控油、控糖,坚持清淡饮食,规律三餐,拒绝暴饮暴食,帮助同学们建立长期稳定的健康饮食模式。现场同学们认真聆听、积极思考,对校园就餐中的食品安全与营养搭配问题有了更清晰地认识,不少同学表示,通过讲座纠正了以往的饮食误区,今后会主动关注食品安全,调整饮食结构,养成健康的生活方式。
此次讲座内容丰富、贴近生活、实用性强,有效提升了同学们的食品安全意识与健康饮食素养,进一步筑牢了校园健康安全防线。下一步,计算机工程系将持续开展形式多样、内容鲜活的安全教育与健康实践活动,不断贴近学生需求、优化育人举措,以扎实有效的工作守护学生身心健康,为学生全面发展提供坚实保障。