为增强师生食品安全意识，普及食品安全知识，山西国际商务职业学院计算机工程系于2025年6月11日中午12点在教学楼B203成功举办了一场别开生面的食品安全知识竞赛。计算机工程系主任成安霞，后勤保卫中心副主任吕志强，后勤保卫中心膳食科京丽出席活动并担任指导嘉宾。

本次竞赛规则严谨、赛制科学，设置了个人必答、小组抢答、风险挑战等多个环节。题目内容广泛，涵盖了食品生产、加工、流通、消费等各个环节的安全知识，既包括常见的食品安全法律法规，也涉及一些容易被忽视的食品安全小常识。

比赛现场气氛紧张热烈，各参赛队伍准备充分、配合默契，在必答题环节稳扎稳打，展现出扎实的知识功底；抢答题环节，选手们眼疾手快、争分夺秒；风险题环节，大家深思熟虑、果断抉择，将竞赛推向一个又一个高潮。尤其是在案例分析环节，选手们结合实际工作经验，对复杂的食品安全案例进行深入剖析，提出科学合理的解决方案，赢得了现场选手的阵阵掌声。

活动结束后，同学们反响热烈。纷纷表示食品安全与我们的生活息息相关，未来将会将所学知识运用到日常生活中，并分享给身边的人，真正将竞赛中学习到的知识转化为实际行动

此次食品安全知识竞赛不仅丰富了师生的课余生活，更通过寓教于乐的方式，强化了大家的食品安全意识，为构建安全、健康的校园环境奠定了坚实基础。未来，我系将继续开展形式多样的食品安全宣传活动，不断提升师生的食品安全意识和自我保护能力，共同守护“舌尖上的安全”。