为切实守护在校学子的身心健康，全面普及食品安全知识与科学膳食理念，进一步营造健康、安全、文明的校园饮食环境，我校于2026年6月3日精心组织并成功举办了以“大学生营养健康”为主题的专题讲座。本次活动由后勤保卫中心膳食科联合校学生伙食委员会共同主办，得到了全校各系部的高度重视和积极响应。各系学生代表踊跃参与，认真聆听，现场学习氛围浓厚。

讲座开始前，后勤保卫中心副主任吕志强同志发表讲话。他深入阐述了此次营养健康科普讲座的重要意义，强调校园食品安全体系的建设不仅关乎学校后勤保障水平，更与每一位学生的日常健康和成长发展息息相关。希望同学们能够珍惜此次学习机会，主动了解并掌握科学的饮食健康知识，增强自我保护意识，养成良好的饮食习惯。

本次讲座由膳食科专职食品安全员京丽担任主讲人，内容系统全面、逻辑清晰，共分为四大核心板块：一是当前大学生群体普遍存在的营养健康现状分析；二是国家及地方关于食品安全的相关法律法规与政策解读；三是校园餐饮从源头到餐桌的全流程精细化管理机制；四是基于权威指南的科学膳食搭配原则与实践建议。主讲人结合大量真实案例与权威统计数据，深入剖析了诸如长期不吃早餐、过度依赖含糖饮料、盲目节食减肥、频繁点外卖及深夜进食等不良饮食行为可能引发的各类健康隐患，如肠胃功能紊乱、营养失衡、免疫力下降甚至慢性疾病风险上升等问题。同时，她还详细介绍了学校食堂在食材采购、仓储保鲜、规范烹饪、餐具高温消杀、48小时食品留样制度、“互联网+明厨亮灶”可视化监管平台以及食品全程溯源体系等方面的标准化管理措施，充分展现了我校在保障食品安全方面的严谨态度与扎实举措。此外，主讲人还以《中国居民膳食指南（2022）》为理论依据，生动讲解了如何合理安排一日三餐、均衡摄入各类营养素、控制油盐糖摄入量等实用方法，引导学生逐步树立科学、理性、可持续的健康饮食观念。

讲座临近尾声，吕志强总结讲话。他表示，后勤保卫中心膳食科将始终坚守食品安全底线，严格执行各项操作规范，持续优化食堂菜品结构，积极推出小份菜、低脂轻食、高蛋白套餐等多样化健康选项，并依托“明厨亮灶”实现后厨操作常态化、透明化监管，不断提升校园餐饮服务的整体品质与满意度。同时，他也向全体同学发出倡议，呼吁大家自觉摒弃不健康的饮食陋习，主动规划科学合理的日常膳食，做自己健康的第一责任人。

此次营养健康专题讲座在各系部、后勤保卫中心膳食科以及校学生伙食委员会的密切配合下圆满落下帷幕。活动不仅有效增强了广大学生对食品安全风险的防范意识，也显著提升了其对营养健康知识的认知水平，为构建安全、健康、文明的校园饮食文化奠定了坚实基础，有力推动了我校健康校园建设工作的稳步前行。

一校：京丽

一审（二校）：吕志强

二审：马栋

三审：李焕忠

三校：京丽