为进一步加强校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全与身体健康， 2025年6月25日，我院后勤保卫中心携手晋源街道办及晋源区市场监督管理局，于学院学生餐厅开展食品安全专项整治推进工作。

活动伊始，三方在学生餐厅内进行了深入交流。学院后勤保卫中心负责人就学生餐厅日常食品安全管理工作，包括食材采购渠道、食品加工流程监管等方面，向晋源街道办及晋源区市场监督管理局的工作人员做了详细介绍。晋源街道办代表强调了校园食品安全对社会稳定的重要意义，晋源区市场监督管理局的工作人员则依据食品安全相关法律法规，对此次专项整治工作的标准和重点内容进行解读，明确各方职责，确保整治工作有序推进。

随后，联合检查组深入学生餐厅后厨操作间、食材储存仓库等关键区域，展开细致入微的检查。在食材储存仓库，工作人员仔细查验了各类食材的进货台账，对食材的生产日期、保质期、进货渠道等信息进行一一核对，确保食材来源可追溯；同时，还检查了仓库的温度、湿度控制情况，防止食材因储存不当而变质。

在后厨操作间，检查组重点检查了食品加工过程中的卫生状况，包括操作人员是否规范佩戴工作衣帽、口罩，餐饮具是否按要求清洗消毒，以及生熟食品是否分开存放和加工等。此外，对厨房内的食品添加剂使用情况也进行了严格排查，杜绝超范围、超剂量使用食品添加剂的现象。

针对检查中发现的部分细节问题，检查组现场提出整改意见，要求学生餐厅管理方立即整改落实，并强调要建立长效管理机制，定期开展自查自纠，防患于未然。

此次多方联合开展的食品安全专项整治推进工作，是学院重视食品安全工作的有力体现。通过校、街、监三方联动，形成了强大的监管合力，不仅有效排查和消除了学生餐厅存在的食品安全隐患，也进一步强化了餐厅工作人员的食品安全责任意识。未来，学院将持续加强与晋源街道办、晋源区市场监督管理局的合作，常态化开展校园食品安全检查，为广大师生营造更加安全、健康、放心的就餐环境，全力守护好师生 “舌尖上的安全”。

一校：京丽

一审（二校）：吕志强

二审：马栋

三审：李焕忠

三校：京丽