为进一步强化校园食品安全监管工作，切实保障师生饮食安全，2025年5月28日，学院召开“校长话食安”专题会议，听取学院食品安全工作情况汇报，针对当前校园食品安全管理存在的风险点进行分析研判，对下一步食品安全工作进行全面部署。院长付剑同志主持会议，并作重要讲话。

会议要求，当前正值夏季高温炎热天气，肠道疾病高发易发，校园食品安全面临严峻挑战。在食品安全管理工作中，要严格把控剩饭剩菜处理流程，坚决杜绝因储存不当引发的食品安全隐患；要确保食品储存条件符合规范标准，严格禁止食品反复加热冷冻后出售等行为，从源头上遏制细菌滋生；要严格执行原材料索证制度，要求大宗食材供应商提供完整的资质证明和食材检验报告，确保每一份食材来源可追溯、质量有保障；加强食品加工流程监管，避免食品蒸煮不透、异物混入等现象。

会议强调，学院将进一步强化操作规范培训，落实全员管理责任，细化各岗位操作流程，进行全方位风险排查。此外，学校还将创新管理模式，主动接受学生伙委会参与食堂食品安全监督，虚心接受意见建议，搭建师生共同参与的食品安全管理平台。学院将定期对超市开展专项检查，严格要求其做到价格透明公道，进货渠道规范，商品来源合规，商品质量合格，坚决打击销售 “三无” 产品、过期食品等违规行为。

会议指出，校园周边食品安全问题同样不容忽视，学院将联合市场监管部门加强对外卖小摊贩的整治力度，规范经营行为，并通过主题班会、宣传栏、校园广播等多种渠道，开展食品安全知识宣传教育，提高学生的食品安全意识和自我保护能力，引导学生自觉抵制无证摊贩食品。

校园食品安全是一项常抓不懈的重要工作，关乎每一位师生的切身利益。后勤保卫中心要认真领会会议精神，持续完善食品安全管理制度，强化责任落实，不断提升校园食品安全保障水平，为师生营造安全、健康、放心的饮食环境。

一校：京丽

一审（二校）：吕志强

二审：马栋

三审：李焕忠

三校：京丽